Unser eigen angebauter Dinkel, meisterhaft verarbeitet in der modernen Mühle der Familie Dinkel in Malching, verwandelt sich in ein hochwertiges Dinkelmehl, das jede Küche bereichert. Es zeichnet sich durch ein feines, nussähnliches Aroma und einen vollen, herzhaften Geschmack aus. Dieses eiweißreiche, goldgelbe Mehl mit einem hohen Kleberanteil eignet sich hervorragend zum Backen. Es ist eine vielseitige Alternative zu Weizenmehl und verleiht Waffeln, Plätzchen, Hefezopf, hellem Brot, Kuchen und Brötchen eine besondere, nussige Note. Entdecken Sie den Unterschied in Ihren Backkreationen mit unserem Dinkelmehl.

Dinkel

Gluten